오늘 포스팅에서는 호두 효능 15가지 및 부작용에 대한 내용 공유해 드리도록 하겠습니다. 최근 연구에 따르면 호두는 장내 미생물군집을 변화시켜 결장 세포를 향상시키는 물질을 생성해요. 또한 고지방 식단에 노출된 장내 줄기세포의 기능을 보호하는 것으로 나타났어요.
호두는 뇌를 튼튼하게 하는 데 아주 좋은 역할을 하는데 뇌와 비슷한 모양의 호두를 많이 먹으면 뇌 건강이 좋아진다는 말이 있어요. 호두는 오메가-3 지방산이 풍부하여 뇌의 노화를 지연시키고 기억력을 향상시키는 효과가 있어요. 그렇다면 이제부터 호두 효능 15가지 및 부작용에 대해 자세히 알아보도록 할게요.
호두란?
호두에는 100g당 650칼로리가 많이 들어있기 때문에 대표적인 고칼로리, 고단백 음식이라고 하면 호두를 먼저 떠올릴 수 있어요.짠맛과 담백한 맛으로 다양한 요리와 스낵을 만드는 데 사용돼요. 호두는 불포화지방산 오메가-3α-리놀렌산이 풍부하고 단백질, 식이섬유 등 필수영양소가 풍부하며 다양한 미네랄도 함유하고 있어요.
베타카로틴과 같은 항산화제를 함유한 슈퍼푸드이기도 해요. 호두는 단단한 껍질로 싸여 있으며 핵의 모양은 인간의 뇌와 유사해요. 한국에서 호두는 보통 10월에 수확되며 가을 제철 식품으로 알려져 있어요.
호두 효능
호두 효능 no 1. 불면증 개선
호두는 트립토판이라는 성분을 함유하고 있어요. 이 성분은 수면을 유도하는 멜라토닌의 분비를 증가시켜 편안하게 잠들 수 있도록 도와줘요. 이 외에도 호두의 마그네슘 성분은 우리 몸의 팽팽한 근육을 이완시켜주고 긴장된 몸을 풀어주면서 잠을 잘 자도록 도와줘요.
호두 효능 no 2. 심장 건강
호두는 심장 건강에 좋습니다. 연구에 따르면 호두를 지속적으로 정기적으로 섭취하면 심혈관 질환의 위험을 약 29% 줄일 수 있으며 나쁜 콜레스테롤 수치와 혈압도 개선할 수 있다고 해요. 호두에는 식물성 오메가 3와 알파-리놀렌산도 포함되어 있어요. 리놀렌산으로부터 오메가-3 지방산 DHA와 EPA를 합성할 수 있다고 해요.
호두 효능 no 3. 피부 개선
호두는 피부에 영양을 공급하고 부드럽게 합니다. 호두는 노화 방지, 신경쇠약의 보조 치료제로 사용되며 기억력 감퇴를 지연시키는 효과가 있어요. 호두 커널의 비타민 E는 자유 라디칼의 산화적 손상으로부터 세포를 보호할 수 있으며 오랫동안 의학계에서 노화 방지 물질로 인식되어 장수 과일로 알려져 왔어요.
호두 효능 no 4. 장 건강
호두에는 항산화 및 항암에 도움을 주는 것으로 알려진 페놀류 성분이 있는데 이 성분이 염증성 장질환 개선에 도움을 준다고 해요. 염증성 장질환은 대장의 염증이나 궤양으로 설사, 혈변, 발열을 유발할 수 있습니다.
유럽 임상 영양 저널에 발표된 소화기내과 고성준·이국래 교수의 보고서에 따르면 페놀 처리된 쥐는 급성 대장염을 유발하는 실험 쥐에 호두 페놀 추출물을 투여했기 때문에 체중 변화가 거의 없었어요. 만약 그렇지 않다면, 체중 감량은 10%라고 해요.
이는 페놀류 추출물이 장염 개선에 효과적임을 보여주는 것이라고 연구팀은 설명했습니다. 장염에 걸리면 설사,구토, 탈수로 체중이 감소하는데 만성 대장염으로 인한 결장 종양을 줄이는 데 효과적이라고 해요.
호두 효능 no 5. 피로 회복
호두에 함유된 비타민B1은 체내 피로물질인 젖산을 분해하는 데 도움을 줍니다. 따라서 호두를 적당히 먹으면 몸의 피로를 풀어주고 체력을 증진시키는 데 도움이 됩니다. 토코페롤 성분은 에너지 회복과 신진대사 촉진, 영양 공급에 도움을 주는 것으로 알려져 있어요.
호두 효능 no 6. 고혈압 예방
호두는 불포화 지방산이 풍부합니다. 불포화 지방산은 체내 나쁜 콜레스테롤(LDL)과 중성지방 수치를 낮추는 효과가 있어요. 호두를 먹으면 혈액순환을 촉진할 수 있습니다. 호두에 함유된 비타민 E와 리놀렌산은 혈전증 예방에 효과적인데요. 이 효과는 고혈압, 동맥경화 및 기타 혈관 질환을 효과적으로 예방할 수 있어요. 호두를 자주 먹으면 혈액 흐름을 개선하고 고혈압을 조절하는 데 도움이 될 수 있어요.
호두 효능 no 7. 치매 예방
호두의 다양한 영양소는 뇌 신경 세포 파괴를 방지하고 기억력을 향상시키는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있어요. 호두는 불포화지방산이 풍부해 뇌 신경세포의 활성화를 촉진하는 효과가 있습니다. 이것은 당신의 기억력을 향상시키는 데 도움이 될 수 있어요. 일부 불포화 지방산 α-리놀렌산이 지속적으로 체내에 흡수될 때 뇌 기능을 향상시키고 주의를 향상시키는 것으로 알려져 있어요.
호두 효능 no 8. 변비 예방
호두는 식이섬유를 많이 함유하고 있습니다. 식이섬유는 장의 연동운동을 촉진하고 변비 예방에 효과적입니다. 식이섬유를 많이 섭취하게 되면 우리 장에 존재하는 유익한 세균에 영양을 공급할 수 있어요. 호두를 적당히 먹으면 변비를 포함한 장 건강에 도움이 돼요.
호두 효능 no 9. 당뇨 예방
호두는 제2형 당뇨병에도 효과가 있습니다. 제2형 당뇨병이 있는 과체중 성인은 호두 1/4컵을 매일 섭취하면 3개월 후에 인슐린 수치를 현저히 낮출 수 있어요. 연구에 따르면 호두는 여성이 제2형 당뇨병에 걸릴 가능성을 줄일 수 있다고 보고했어요.
호두 효능 no 10. 탈모 예방
모발 제조에 필요한 단백질, 미네랄, 비타민도 풍부해 모발에 필요한 영양을 공급해 모발을 유연하고 강하게 만듭니다. 호두의 강력한 항산화 효과는 모발 손상을 줄이는 데 효과적인데요. 호두는 아연 등 미네랄도 풍부합니다.
이 기능이 혈액순환을 좋게 하고 머리카락 숱을 줄이는 데 도움이 된다고 합니다. 또한 멜라닌 생성 세포를 활성화시켜 백발에 효과적인 것으로 기대됩니다. 특히 엽산은 DNA 합성에 필수적이며 임산부가 각별히 주의해야 할 영양소로 꼽힙니다.
또 비타민 B1은 피로회복에 좋고 비타민 B6는 피부와 모발의 재생을 돕는 영양소입니다. 그리고 견과류 중에 호두에는 항산화제가 많이 들어있다고 해요. 이 항산화제들은 체내 자유 라디칼을 억제하는 효과가 있고 모발에 대한 손상을 줄이는 효과가 있다고 해요.
호두 효능 no 11. 다이어트
호두에는 알파-리놀렌산이라는 물질이 포함되어 있어요. 이 성분은 나쁜 콜레스테롤(LDL)과 트리글리세리드를 낮추는 데 효과적인데요. 또 호두에는 양질의 단백질과 식이섬유가 다량 함유돼 있어 소량만 먹어도 포만감이 생기기 쉽습니다. 그래서 다이어트에 좋은 음식이라고 할 수 있습니다. 그러나 호두는 칼로리가 높기 때문에 너무 많이 먹으면 식단에 부정적인 영향을 미칠 수 있어요.
호두 효능 no 12. 항암 효과
호두에는 엘라그산이라는 성분이 함유되어 있어요. 이 성분은 암의 발생과 전이를 제한하는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 특히 호두에 함유된 폴리페놀계 화합물과 항산화제는 암세포의 성장을 늦추는 역할을 합니다.
호두에 함유된 오메가3 불포화지방산은 암성 종양의 성장을 막는 효과가 있습니다. 또 피토스테롤이라는 물질이 암의 성장을 늦춘다고 해요. 호두와 같은 천연 식이섬유가 풍부한 식품은 대부분 항산화제가 풍부하기 때문에 자주 섭취하면 다양한 건강상의 이점을 얻을 수 있어요.
호두 효능 no 13. 우울증 개선
호두는 우울증 개선에도 효과가 있습니다. UCLA 데이비드 거펜 의과대학의 연구팀은 호두(하루 약 24g)를 자주 섭취하는 사람들이 견과류를 전혀 섭취하지 않는 사람들에 비해 우울 점수가 26% 감소한 것을 발견했어요.
다른 견과류를 먹는 사람들의 경우 이 수치는 8%에 불과했으며 호두 섭취와 우울증 유병률 감소 사이의 상관관계는 남성보다 여성이 더 명확하게 관찰되었어요. 연구진은 "지금까지 호두가 심혈관계와 인지기능에 어떻게 영향을 미치는지에 대한 많은 연구가 진행됐지만 우울증과도 관련이 있는 것으로 밝혀졌기 때문에 건강한 식단에 호두를 추가해야 한다"고 조언했습니다.
호두 효능 no 14. 뇌 건강
호두는 인, 칼슘, 마그네슘을 함유하고 있습니다. 이 성분들은 뇌신경 파괴를 막고 기억력을 높이는 데 효과적입니다. 호두의 불포화지방산은 뇌세포를 자극해 뇌기능 개선에 도움을 줍니다. 호두의 비타민 E 성분은 뇌의 혈류량을 증가시켜 뇌 건강을 개선하는데 효과적이에요.
호두 효능 no 15. 콜레스테롤 조절
호두에는 오메가-3 지방산이 풍부해요. 오메가3 지방산은 우리 몸에서 많은 기능을 하는데 그 중 하나가 콜레스테롤 수치를 안정화시키는 것인데요. 우리 몸에 해로운 저밀도 지단백 콜레스테롤이 혈관에 축적되면 고혈압을 유발하고 결국 심혈관 질환을 유발할 수 있어요. 오메가3 지방산이 풍부한 호두를 많이 먹으면 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 질환을 개선할 수 있습니다.
호두 효능 no 15. 뼈 건강
오메가3 성분은 뼈와 치아를 건강하게 하는데 호두기름도 이런 성분들이 많이 들어있기 때문에 뼈 건강에 유익한 도움을 줄 수 있어요. 이 점으로 인해 노인처럼 새로운 뼈가 재생되지 않아 골다공증에 걸리기 쉬운 사람들에게 도움이 될 수 있으며 폐경 후 뼈가 약하고 유사한 증상이 있는 여성에게도 좋습니다.
호두 부작용
호두는 칼로리가 높기 때문에 너무 많이 먹으면 과체중으로 이어질 수 있어요. 호두는 대표적인 견과류 식품입니다. 따라서 견과류에 알레르기가 있는 사람은 견과류를 먹을 때 주의해야 해요. 호두를 한 번에 너무 많이 먹으면 설사를 일으킬 수도 있습니다. 참고로 호두는 하루 25g에서 30g이 적당하며 호두의 양은 10개 이내라고 생각하시면 됩니다. 지금까지 호두 효능 15가지 및 부작용에 대한 내용이었습니다. 많은 도움 되셨으면 좋겠습니다.
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