오늘 포스팅에서는 돼지감자차 효능 9가지 및 부작용에 대한 내용 공유해 드리도록 하겠습니다. 돼지감자를 분류학적으로 식별하려고 해도 꽃이 해바라기와 비슷하고 돼지감자는 가지과 식물이기 때문에 감자보다 해바라기에 더 가깝습니다. 돼지감자의 이름은 전분이 감자 덩이줄기 형태로 열매를 맺는 것에서 유래한 것으로 전해 내려오고 있어요.
해바라기와 비슷한 관계가 있고, 꽃도 비슷해 보이며, 약 3m 높이까지 자랄 수 있을 정도로 크기가 큽니다. 예전에는 유행하지 않았는데 돼지 사료로 많이 썼어요. 돼지감자라는 단어가 탄생한 이유입니다. 그리고 영어 이름은 감자와 완전히 다릅니다. 영어로 '예루살렘 아티초크"'라고 해요. 예루살렘에는 아티초크라는 과일이 있는데 이름과는 상관이 없습니다. 이탈리아어 돼지감자의 이름을 번역하는 과정에서 실수로 예루살렘이 된 것입니다.
돼지감자는 국화과에 속하는 다년생 식물로 뚱딴지라고도 해요. 그것은 북미 원산 귀화 식물인데요. 돼지감자는 명칭에 '감자'가 들어 있어 일반인들은 감자의 일종으로 생각하기 쉽습니다. 그러나 돼지감자는 감자가 아니라 감자와는 전혀 다른 국화과 식물이에요. 그렇다면 이제부터 돼지감자차 효능 9가지 및 부작용에 대해 자세히 알아보도록 할게요.
돼지감자차 효능
돼지감자차 효능 no 1. 당뇨 개선
돼지감자차가 당뇨병 개선에 효과적인 이유는 이눌린 성분 때문입니다. 돼지감자차에 풍부한 이눌린은 혈당 수치를 효과적으로 낮출 수 있으며 췌장의 인슐린 분비를 증가시켜 천연 인슐린이라고 불리는 정도로 당뇨병 개선에 매우 효과적인데요. 돼지감자차는 일반 감자의 70배인 이눌린을 함유하고 있기 때문에 당뇨병 개선에 도움이 돼요.
돼지감자차 효능 no 2. 눈 건강
이 시대에 살면서 우리는 전자제품과 거의 떼려야 뗄 수 없는 관계를 유지하고 있습니다. 개인적을 컴퓨터, 스마트폰, TV 등 다양한 매체를 장시간 시청해요. 이것이 우리 눈 건강을 악화시키는 직접적인 원인인데요. 돼지감자차에는 루테인이 함유되어 있어 돼지감자차를 자주 섭취하면 시력 개선 효과가 있으며 눈의 누적된 피로를 풀어주고 노안의 증상을 개선하는 데 도움이 돼요.
돼지감자차 효능 no 3. 면역력 증진
돼지감자차가 면역력을 높이는 데 효과적인 이유는 이눌린 성분과 식이섬유 때문입니다. 장 건강은 면역력 강화를 의미해요. 면역세포의 70%가 장에 존재하기 때문입니다. 이눌린 성분을 통해 장 건강을 통한 면역력 향상 효과를 누릴 수 있어요.
돼지감자차 효능 no 4. 빈혈 예방
돼지감자차가 빈혈 예방에 효과적인 이유는 철분이 함유되어 있기 때문인데요. 돼지감자차의 철분 함량은 빈혈 예방과 피로 해소에 매우 효과적인데요. 철분 보충이 필요한 여성에게 특히 도움이 됩니다.
돼지감자차 효능 no 5. 피부미용
돼지감자차가 피부 미용에 효과적인 이유는 폴리페놀 성분 때문입니다. 돼지감자차에는 폴리페놀 성분이 풍부해 피부를 진정시키고 보호하며 피부색을 제거하는 효능이 있다고 합니다. 또한 강력한 항산화제로서 활성산소를 몸 밖으로 방출하여 피부 노화를 방지하고 피부 미용에 도움을 줘요.
돼지감자차 효능 no 6. 혈관 건강
돼지감자차가 혈관 건강에 좋은 이유는 폴리페놀과 안토시아닌 때문입니다. 돼지감자차는 폴리페놀과 안토시아닌이 풍부하여 혈액에 축적된 노폐물을 체외로 배출하는 효과가 있어요. 혈액순환이 개선됨에 따라 혈액순환이 촉진되어 심근경색, 뇌경색, 뇌졸중, 동맥경화 등의 심혈관질환 예방에 도움이 돼요.
돼지감자차 효능 no 7. 장 건강
돼지감자차가 장 건강에 좋은 이유는 이눌린 성분이 들어 있기 때문입니다. 돼지감자차에 풍부한 이눌린은 프리바이오틱스 물질 중 하나로 체내에서 분해되어 프락토올리고당을 생성해요. 프락토올리고당은 유익한 박테리아의 성장과 유해 박테리아의 성장을 억제할 뿐만 아니라 장 연동 운동을 촉진하고 칼슘 흡수를 도와요. 또한 돼지감자차는 식이섬유가 풍부하여 장 연동운동을 촉진하고 변비를 예방하며 숙변을 효과적으로 제거하여 장 건강에 도움이 돼요.
돼지감자차 효능 no 8. 골밀도 증진
돼지감자차가 골밀도를 높이는 데 효과적인 이유는 마그네슘, 칼슘 등 미네랄이 함유되어 있기 때문인데요. 돼지감자차에 풍부한 칼슘과 마그네슘은 골밀도 촉진 성분으로 잘 알려져 있어요. 골밀도를 높이는데 많은 노력을 기울여야 하는 중년 여성에게 특히 효과적입니다.
돼지감자차 효능 no 9. 노화방지
피부 노화의 근본 원인은 활성산소가 피부 세포를 파괴하기 때문입니다. 돼지감자차에 풍부한 비타민C는 항산화 작용을 통해 피부 세포를 파괴하는 활성산소를 제거하는 역할을 합니다. 따라서 돼지감자차를 자주 마시면 많은 양의 비타민 C를 흡수할 수 있어요.
돼지감자차 먹는 방법
돼지감자는 무독성이며 생으로 썰어 직접 먹거나 믹서에 갈아서 즙을 내어 먹을 수 있어요. 만약 주스가 먹기 불편하다면 요구르트를 첨가하여 함께 섭취할 수 있어요. 아니면 아삭아삭한 돼지감자 깍두기를 만들 수 있습니다. 돼지감자가 돼지 사료로 쓰이는 이유는 특별한 맛이 없기 때문입니다.
그래서 삶은 돼지감자나 돼지감자칩을 만드는 것도 좋아요. 그러나 돼지감자의 효능을 위해 생으로 섭취하면 영양 손실을 줄일 수 있어요. 돼지감자를 얇게 썰어 말리고 살짝 볶아 끓여 따뜻한 차로 즐깁니다. 자기 전에 돼지감자차를 마시면 숙면에 큰 도움이 됩니다. 맛을 위해서는 구기자 또는 대추와 함께 끓여서 차로 마실 수 있어요.
돼지감자차 부작용
돼지감자차는 성질이 차가우므로 몸이 찬 사람은 주의해서 먹어야 합니다. 돼지감자차를 많이 먹으면 혈당이 급격히 떨어질 수 있어요. 장 기능 개선 효과를 확인하기 위해 다량 복용하면 설사나 복통 증상이 나타날 수 있습니다. 너무 많은 건강 식품은 너무 적은 것보다 더 나쁩니다.
돼지감자차가 아무리 좋아도 주의해야 할 점이 있습니다. 당뇨병 개선 효과가 독할 수 있지만 혈당을 낮추거나 조절하는 약을 복용하고 있다면 전문의와 상의한 후 복용하시기 바래요. 지금까지 돼지감자차 효능 9가지 및 부작용에 대한 내용이었습니다. 많은 도움 되셨으면 좋겠습니다.
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