도토리묵 효능 11가지 및 부작용

오늘 포스팅에서는 도토리묵 효능 11가지 및 부작용에 대한 내용 공유해 드리도록 하겠습니다. 도토리를 예로 들면 일반적으로 도토리묵이나 국수와 함께 먹고 껍질을 벗기고 말린 다음 가루로 만들어요. 또한 도토리는 건강에 매우 좋기 때문에 동의보감에는 쓴맛이 나지만 성질이 따뜻하여 몸을 살찌게 하고 장 건강에 좋은 약재라고 기록되어 있어요.

도토리는 식이섬유가 풍부하고 단백질, 나이아신, 비타민A, 비타민B군, 비타민C, 베타카로틴, 칼륨, 칼슘, 아연, 철, 엽산 등 다양한 영양소를 함유하고 있어요. 도토리는 참나무의 열매를 말하고, 도토리는 9~12월에 생산되며 가을은 제철 과일 중 하나인데요. 그렇다면 이제부터 도토리묵 효능 11가지 및 부작용에 대해 자세히 알아보도록 할게요.

도토리묵 효능

도토리묵 효능 no 1. 항산화제 공급

항산화제는 만성 질환이나 염증과 같은 장기간 우리 몸에 악영향을 미치는 자유라디칼로부터 신체를 보호해요. 연구에 따르면 항산화제가 풍부한 식단은 심장병, 당뇨병 및 특정 암과 같은 만성 질환을 예방하는 데 도움이 돼요. 도토리는 비타민 A, E와 같은 항산화제와 많은 다른 식물 화합물이 풍부해요. 한 동물 연구에서 항산화제가 풍부한 도토리 추출물은 생식 장애가 있는 생쥐의 염증도 감소시켰습니다.

도토리묵 효능 no 2. 간 건강

도토리에 많이 들어 있는 콘신산은 해독작용을 해서 간 기능이 저하되는 독소와 노폐물을 배출하는 데 도움을 주고 전체적인 간 건강에 큰 도움이 된다고 해요. 또 도토리는 알코올을 빨리 분해하는 데 도움을 줘 과음으로 인한 숙취 해소에 효과가 있다고 합니다.

도토리묵 효능 no 3. 천식 관리

갈산, 엘라그산 및 탄닌산은 도토리에 존재하는 세 가지 강력한 항산화제인데요. 이러한 항산화제는 항천식 효과가 있어요. 그들의 특정 작동 메커니즘의 관점에서 볼 때 갈산, 엘라그산 및 탄닌산은 호흡기 염증을 증가시키고 호흡을 더 어렵게 하는 생체 내 화합물의 분비를 감소시켜 항천식 효과를 발휘해요. 반면에 자유 라디칼은 기도를 좁게 만들고 도토리의 항산화제는 이러한 활성 산소를 중화하여 천식을 조절하는 데 도움이 돼요.

도토리묵 효능 no 4. 혈관 건강

도토리에 많이 들어 있는 칼륨은 혈관에 있는 나트륨을 몸 밖으로 내보내는 역할을 해서 혈관과 관련된 건강에 좋은 작용을 한다고 해요. 이 밖에 도토리에 함유된 다양한 비타민과 미네랄이 혈액 속 유해 콜레스테롤을 배출하는 역할을 하는데 도토리묵의 효능이 고혈압, 동맥경화 등 각종 혈관 관련 질환을 예방하고 개선하는 데 도움이 된다고 해요.

도토리묵 효능 no 5. 콜레스테롤 감소

연구에 따르면 도토리 섭취는 혈중 콜레스테롤 수치에 유익한 영향을 미쳐요. 이러한 효과는 도토리와 불포화 지방산(콜레스테롤 수치가 높은 건강한 지방)에 탄닌이 존재하기 때문인데요. 탄닌은 저밀도 지단백(나쁜) 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추는 데 도움이 돼요.

그들은 체내 콜레스테롤 생성을 유발하는 효소를 억제해요. 탄닌은 또한 콜레스테롤의 배설을 촉진하고 흡수를 감소시킬 수 있어요. 또한 도토리는 매우 건강한 지방 성분을 함유하고 있어요. 이 성분은 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장을 보호하는 데 도움이 돼요.

도토리묵 효능 no 6. 풍부한 영양소 제공

도토리의 정확한 영양소는 도토리의 종류에 따라 다르지만 모두 필수 영양소가 풍부해요. 도토리는 특히 철, 칼륨, 비타민 A, E 및 기타 중요한 미네랄이 풍부해요. 또한 이 견과류는 칼로리가 매우 낮습니다. 대부분의 칼로리는 건강한 불포화지방의 형태로 존재해요. 말린 도토리 28g에는 다음과 같은 영양소가 들어 있어요.

과학자들은 또한 레스베라트롤, 카테킨, 케르세틴 및 갈산을 포함한 60개 이상의 유익한 식물 화합물을 도토리에서 발견했으며, 이는 강력한 항산화제이며 세포를 손상으로부터 보호하는 데 도움이 돼요. 이러한 항산화제는 심장병, 당뇨병 및 암의 위험을 줄이는 것과 같은 많은 건강상의 이점과 관련이 있어요.

도토리묵 효능 no 7. 알츠하이머 방지

도토리의 항산화제는 뇌에 존재하는 효소인 콜린에스테라제를 억제하며 혼란, 사고 불능, 기억력 감퇴, 집중력 저하와 같은 알츠하이머병의 증상을 완화하는 효과가 있어요. 높은 수준의 산화 스트레스는 알츠하이머병의 주요 위험 요소인데요.

이러한 항산화제는 산화 스트레스 수준을 더욱 감소시키고 뇌 세포 사멸을 방지해요. 도토리의 갈산은 뇌를 보호하는 특성이 있어 알츠하이머병의 발병을 지연시키거나 악화시킬 수 있어요. 도토리와 약물을 정기적으로 섭취하면 알츠하이머병 치료의 효과를 높이고 알츠하이머병 환자의 인지 상태를 안정시키는 데 도움이 될 수 있어요.

도토리묵 효능 no 8. 장 건강

장내 세균은 전반적인 건강에 중요한 역할을 해요. 이러한 박테리아의 불균형은 비만, 당뇨병 및 장 질환과 관련이 있어요. 도토리는 유익한 장내 세균에 영양을 공급할 수 있는 우수한 섬유 공급원인데요. 또한 도토리는 오랫동안 복통, 복부 팽만, 메스꺼움, 설사 및 기타 일반적인 소화기 질환을 치료하는 허브로 사용되어 왔어요.

2개월 동안 지속적으로 소화되지 않는 성인 23명을 대상으로 한 연구에서 100mg의 도토리 추출물을 섭취한 사람들은 옥수수 전분 캡슐을 섭취한 사람들보다 전반적인 복통이 적었어요. 이 연구에서는 고농축 추출물을 사용했어요. 도토리 전체가 동일한 효과를 낼 수 있는지 여부는 더 많은 연구가 필요해요.

도토리묵 효능 no 9. 항균 및 항 바이러스

항균제로서 도토리는 다양한 박테리아에 대한 큰 잠재력을 가지고 있어요. 도토리의 이러한 특히 유익한 특성은 이들에 함유된 탄닌산 때문인데요. 수렴성으로 인해 탄닌은 상처 치유에도 도움이 돼요. 그들은 또한 박테리아와 미생물의 성장과 확산을 억제하여 박테리아 감염의 추가 확산을 방지해요.

따라서 도토리를 먹는 것은 몸속의 세균을 제거하는 데 도움이 돼요. 동시에 헤르페스 바이러스는 면역 체계가 약한 사람에서 바이러스 감염의 가장 흔한 원인인데요.도토리는 플라보노이드와 탄닌산으로 인해 항바이러스 활성이 있어요. 도토리에 존재하는 건강한 화합물은 바이러스가 세포와 접촉하는 것을 방지하여 인간 세포를 보호해요.

도토리묵 효능 no 10. 노화 예방

도토리에 들어있는 탄닌 성분이 노화를 일으키는 활성산소를 제거하는 데 탁월한 효능을 갖고 있고 손상된 세포의 재생을 도와줌으로써 노화를 예방한다고 해요. 그리고 탄닌산은 지질 과산화물 발생을 막는 데 좋은 역할을 하는데 지질 과산화물은 세포 산화를 촉진시키기 때문에 노화 방지에 도움이 된다고 해요.

도토리묵 효능 no 11. 당뇨병 관리

도토리에 존재하는 화합물은 α-글루코시다아제라는 효소의 작용을 억제해요. 이 억제는 탄수화물의 소화를 지연시키고 소화 중 단당류 또는 포도당으로 탄수화물의 전환을 늦춥니다. 이것은 혈당 수치의 급등을 더욱 방지해요. 따라서 도토리는 당뇨병 조절에 도움이 될 수 있어요.

도토리묵 효능

도토리묵 효능

동시에 높은 수준의 산화 스트레스는 인슐린 저항성, 낮은 인슐린 감수성, 베타 세포 기능 장애 및 고혈당을 유발할 수 있어요. 이러한 높은 수준의 혈당과 산화 스트레스는 눈, 신장, 정맥 및 심장에 장기간 부정적인 영향을 미칠 수 있어요. 도토리는 항산화제가 풍부하여 산화 스트레스의 부정적인 영향을 방지하고 고혈당 수치를 낮추는 데 도움이 돼요.

도토리묵 부작용

도토리묵은 좋은 점도 많지만 부작용도 있어요. 도토리묵의 탄닌 성분은 지사 효과가 좋지만 과도하게 섭취하면 변비를 유발할 수 있으므로 적당량을 섭취하는 것이 좋아요. 또 도토리묵은 온성 식품이기 때문에 체열이 있는 사람이 많이 먹으면 설사나 복통 증상이 나타날 수 있다고 합니다. 지금까지 도토리묵 효능 11가지 및 부작용에 대한 내용이었습니다. 많은 도움 되셨으면 좋겠습니다.

 

 

함께 읽으면 좋은 글

 

우슬뿌리 효능 10가지 및 부작용

우슬뿌리 효능 10가지 및 부작용

꾸지뽕 효능 12가지 및 부작용

꾸지뽕 효능 12가지 및 부작용

자몽 효능 11가지 및 부작용

자몽 효능 11가지 및 부작용