엉겅퀴 효능 12가지 및 부작용

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엉겅퀴 효능 12가지 및 부작용

인포저장소 2023. 6. 8. 18:30

오늘 포스팅에서는 엉겅퀴 효능 12가지 및 부작용에 대한 내용 공유해 드리도록 하겠습니다. 엉겅퀴의 효능에 대한 많은 연구를 통해 국내외에서 인기를 끌고 있는 엉겅퀴은 엉겅퀴의 일종으로 알려져 있습니다. 특히 엉겅퀴 뿌리에 함유된 성분이 간 건강에 도움을 준다고 합니다. 길 가는 곳마다 눈에 띄는 엉겅퀴가 많은 효능을 가지고 있다는 것을 오래전 여러 방송을 통해 알게 되었습니다.

최근에는 도시화로 인해 시골에서나 우연히 발견할 수 있다고 하지만, 많은 음식에 함유되어 있어 많은 사람들이 즐겨 먹는다고 합니다. 우리나라의 대표적인 한의학 서적인 동의보감에서도 엉겅퀴는 관절염 완화에 도움이 되는 식품으로 등재되어 있으며, 지혈과 최음에도 좋다고 기록되어 있습니다. 그렇다면 이제부터 엉겅퀴 효능 12가지 및 부작용에 대해 자세히 알아보도록 할게요.

엉겅퀴 효능

엉겅퀴 효능 no 1. 지혈 효과

엉겅퀴는 출혈을 줄이는 데 매우 효과적이며 심지어 고통스러운 증상이 사라진다고 합니다. 또한 항균성이 뛰어나 많은 박테리아의 확산을 방지하고 상처를 치료하고 출혈을 멈추는 데 매우 도움이 됩니다. 지혈 작용뿐만 아니라 숙취 해소에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

이는 신체가 간에서 알코올을 분해하기 때문에 간 피로가 쌓이는 경우가 많기 때문입니다. 이때 실리마린 성분 중 하나인 실리마린은 해독 작용을 통해 간 건강에 도움을 주며 신진대사를 촉진하여 숙취 해소에 도움을 준다고 합니다.

엉겅퀴 효능 no 2. 당뇨병 개선

엉겅퀴의 실리마린 성분은 간 기능을 개선할 뿐만 아니라 당뇨병에도 상당한 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 아티 초크를 지속적으로 사용하면 유해한 LDL 콜레스테롤과 트리글리세리드 수치를 낮추는 데 도움이 된다고 합니다. 인슐린 분비와 혈당 수치를 조절하고 혈당 수치의 급격한 상승을 억제하여 고혈당을 치료하고 당뇨병에 대항하는 데 도움이 된다고 합니다.

엉겅퀴 효능 no 3. 다이어트

정상 식단, 고지방 식단 및 실리마린으로 처리 한 고지방 식단을 먹인 세 그룹의 쥐를 비교 한 결과 실리마린 처리 식단에서 콜레스테롤의 양과 혈장 내 농도가 감소한 것으로 밝혀졌습니다. 2006년에 실시된 연구에서 실리마린이 함유된 엉겅퀴 보충제는 콜레스테롤 유지에 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다.

체중 증가를 초래하는 식단을 먹인 쥐에서도 체중이 감소하는 것으로 나타나 체중 감량에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 또한, 다른 연구에 따르면 피부 세포에 항산화 효과가 있고 노화 과정을 늦추기 때문에 피부 개선에 효과적이라고 합니다.

엉겅퀴 효능 no 4. 간 기능 개선

간은 최대 80%까지 손상 징후를 보이지 않아 침묵의 장기로 알려져 있기 때문에 처음부터 간 건강을 체크하고 관리하는 것이 중요합니다. 엉겅퀴에는 간 건강에 유익한 실리마린이라는 화합물이 풍부하게 함유되어 있습니다.

실리마린은 식물이 외부 영향으로부터 자신을 보호하기 위해 생성하는 플라보노이드의 일종으로 알코올, 손상 및 독성으로부터 간을 보호하고 간의 재생 능력을 촉진하는 데 도움이 됩니다.

엉겅퀴와 함께 보라색 꽃에서 발견되며 엄청난 항산화 및 항염증 특성으로 인해 간염 치료에 많이 사용됩니다. 기존 간 치료제의 가장 큰 부작용은 장기간 약물을 복용해야 하는 간 독성입니다. 엉겅퀴의 장점은 이러한 부작용이 없다는 것입니다.

엉겅퀴 효능 no 5. 관절염 개선

엉겅퀴의 씨앗과 껍질에는 아피제닌이라는 성분이 함유되어 있는데, 이 성분은 관절 통증을 완화시켜주어 관절염에 좋습니다. 특히 연골 손실을 유발하는 연골의 일종인 판누스 형성을 억제하는 데 효과적입니다.

쥐를 대상으로 한 연구에서 엉겅퀴 씨 껍질 추출물을 8주 동안 하루에 한 번씩 투여한 결과, 대조군에 비해 관절 부종과 통증 감소에 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 엉겅퀴에 함유된 물질이 염증성 물질인 산화질소를 감소시켜 염증을 가라앉히고 통증을 억제하는 것으로 추정됩니다.

엉겅퀴 효능 no 6. 숙취 해소

엉겅퀴는 간세포가 빠르게 대사되어 간에 축적되는 유해 물질, 독소 및 손상으로부터 간을 보호하는 데 도움이 되기 때문에 간에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 또한 아티 초크의 플라보노이드는 알코올과 독성 물질을 해독하는 데 탁월한 것으로 알려져 있습니다. 따라서 간 문제를 겪고 있거나 지방간이 있는 사람은 엉겅퀴를 꾸준히 섭취하면 도움이 될 수 있습니다.

엉겅퀴 효능 no 7. 뇌 기능 향상

엉겅퀴는 오랫동안 전통적인 신경 보호제로 사용되어 왔습니다. 엉겅퀴의 항염증 및 항산화 특성은 뇌 세포의 산화적 손상을 예방할 수 있습니다. 알츠하이머병에 대한 동물 연구에서 엉겅퀴의 성분은 질병을 유발하는 아밀로이드 플라크의 수를 감소시키는 것으로 보고되었습니다.

엉겅퀴 효능 no 8. 콜레스테롤 수치 조절

동의보감에는 엉겅퀴의 작용을 혈액 정체를 완화하는 것으로 설명하는데, 이는 혈액에서 노폐물을 제거하여 혈액 순환을 개선하는 것을 의미합니다. 엉겅퀴의 지방산은 고밀도 지단백질 또는 좋은 콜레스테롤을 합성하여 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액 순환을 개선하는 데 도움이 됩니다. 엉겅퀴 뿌리의 다양한 혈압 조절 성분은 혈압을 낮추고 고혈압, 죽상 동맥 경화증 및 심근 경색과 같은 일부 심혈관 질환을 퇴치하는 데 도움이 됩니다.

엉겅퀴 효능 no 9. 뼈 건강 개선

엉겅퀴는 뼈 파괴를 억제하여 관절염과 골다공증에 효과적인 치료법입니다. 골다공증은 수년에 걸쳐 서서히 진행되는 진행성 뼈 질환으로, 폐경 후 여성의 경우 에스트로겐 생산이 감소하면서 골밀도가 감소합니다. 수많은 동물 연구에 따르면 엉겅퀴를 꾸준히 섭취하면 뼈에 영양을 공급하고 잠재적으로 뼈 손실을 억제할 수 있다고 합니다.

쥐를 대상으로 한 한 연구에서는 엉겅퀴 씨앗 껍질 추출물을 8주 동안 매일 1회 섭취한 쥐가 대조군에 비해 관절 부종과 통증이 감소한 것으로 나타났습니다. 엉겅퀴에 함유된 물질은 염증을 촉진하는 물질인 산화질소를 감소시켜 염증을 줄이고 통증을 조절하는 역할을 할 수 있습니다. 엉겅퀴를 정기적으로 섭취하면 에스트로겐 결핍으로 인한 골 손실을 사전에 제한하는 데 유용한 치료법이 될 수 있습니다.

엉겅퀴 효능 no 10. 혈액 순환 개선

엉겅퀴는 혈액순환이 잘되고 뿌리에 항고혈압 성분이 풍부하여 고혈압에 좋으며, 항고혈압 및 항균 작용으로 고혈압, 동맥경화, 심근경색과 같은 심혈관 질환에 효과적이라고 알려져 있습니다. 잎과 줄기에는 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 촉진하고 면역 체계를 강화합니다.

엉겅퀴 효능 no 11. 소화 개선

엉겅퀴는 식이섬유가 풍부하여 변비 치료에 효과적입니다. 또한 위산 감소 효과가 있어 위산과 관련된 증상을 완충하는 데 도움이 됩니다. 이러한 소화 개선 효과는 섬유질과 적절한 식이 섬유 섭취가 증가하기 때문입니다. 또한 엉겅퀴에는 적당한 양의 탄수화물과 당분이 함유되어 있어 신체에 에너지를 공급하는 데 도움이 됩니다.

엉겅퀴 효능 no 12. 항암 효과

엉겅퀴의 효능에는 암세포를 억제하는 실리비닌이라는 화합물이 포함되어 있습니다. 실리비닌은 유도성 산화질소 합성효소의 활성을 억제하여 폐암 세포의 수와 종양의 범위를 감소시키는 것으로 보고되면서 항암제로 주목받고 있습니다. 이 보고서에 따르면 폐암에 걸린 쥐에게 실리비닌을 주사하고 12주 후에 관찰한 결과 폐 종양이 평균 72% 감소한 것으로 나타났습니다.

엉겅퀴 섭취 방법

일본, 유럽 및 기타 지역에서는 이 식물의 큰 줄기를 스튜로 만들어 먹습니다. 엉겅퀴를 섭취하는 또 다른 방법은 차로 끓이는 것입니다. 끓는 물 한 컵에 으깬 엉겅퀴 씨앗 1 티스푼을 넣습니다. 약 10~15분간 우려낸 엉겅퀴 차를 저녁 식사 전이나 잠자리에 들기 전에 마시면 엉겅퀴의 효능을 누릴 수 있습니다.

엉겅퀴는 잎과 줄기에 비타민, 미네랄, 탄수화물이 함유되어 있어 영양가가 높은 허브이자 식품입니다. 엉겅퀴는 차로 만들거나 나물로 먹거나 뿌리를 조림하거나 튀겨서 먹을 수 있습니다. 봄과 여름에는 엉겅퀴의 어린 잎을 데쳐서 약초로 먹으며, 가을에는 잎과 뿌리를 된장국에 가장 잘 사용합니다.

엉겅퀴 보관 방법

엉겅퀴는 말려서 약용으로 사용하는 것이 좋지만, 요리할 경우에는 깨끗이 씻어 지퍼백에 밀봉하여 냉장고에 한 달 정도 보관할 수 있으며, 독성이 있을 수 있으므로 반드시 말려서 사용해야 한다는 점을 염두에 두어야 합니다.

엉겅퀴 부작용

위장이 약한 경우 엉겅퀴는 설사, 식욕 부진, 구토 및 복통과 같은 부작용을 일으킬 수 있으므로 적당히 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 엉겅퀴는 큰 부작용이 없는 천연 약초라고 할 수 있이지만 차가운 식물이기 때문에 손발이 차가워지는 경우 과용하지 않는 것이 가장 좋습니다.