오늘 포스팅에서는 새싹보리 효능 12가지 및 부작용에 대한 내용 공유해 드리도록 하겠습니다. 새싹보리는 발아 후 6~8일이 지난 보리의 10~15cm 어린 잎을 말합니다. 새싹보리에는 보리에서 발견되는 많은 영양소가 포함되어 있습니다. 사포닌, 폴리페놀, 칼슘, 식이섬유 등 약 45가지 영양소가 함유되어 있는 것으로 알려져 있습니다. 새싹보리는 기원전 7000년 전부터 치료제로 사용되어 왔습니다.
새싹보리의 최초 사용은 기원전 7000년으로 거슬러 올라가는데, 당시 새싹보리는 식품뿐만 아니라 피부 염증, 간 문제, 혈액 문제와 같은 건강 문제를 치료하는 데에도 사용되었습니다. 고대 검투사들은 힘과 체력을 키우기 위해 보리 풀을 사용했다고 전해집니다.
우리에게 생명을 주고 우리를 치유하는 자연의 능력을 고려할 때, 많은 식물이 실제로 최고의 슈퍼 푸드이며 제약 산업에서 어떤 형태로든 채택하여 매우 효과적인 의약품을 만들 수 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 그렇다면 이제부터 새싹보리 효능 12가지 및 부작용에 대해 자세히 알아보도록 할게요.
새싹보리 효능
새싹보리 효능 no 1. 암 예방
새싹보리의 효능에 대해 가장 많이 언급되는 것 중 하나는 암 예방 능력입니다. 암세포를 공격하는 효소인 카탈라아제는 새싹보리의 성분으로 체내로 유입되는 독성 물질을 중화시키고 제거하여 암세포의 확산을 방지합니다.
새싹보리 효능 no 2.다이어트
과체중은 암, 당뇨병, 심장병, 호흡 문제 및 관절통으로 이어질 수 있습니다. 새싹보리는 체중 감량에 도움이 될뿐만 아니라 이러한 문제를 예방하는 데 도움이됩니다. 불용성 식이 섬유의 공급원이므로 포만감을 더 오래 느낄 수 있습니다. 또한 새싹보리는 신체에 필요한 많은 비타민과 미네랄을 제공합니다.
또한 혈당 수치를 조절하여 식사 사이에 심한 갈망을 느끼지 않도록 도와줍니다. 과식을 피하고 어떤 형태의 운동과 결합하면 맥아 보리는 식단을 고수하고 건강한 방식으로 체중을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
새싹보리 효능 no 3. 콜레스테롤 억제
새싹보리가 제 2형 당뇨병에 미치는 영향에 대한 임상 연구에서 연구자들은 새싹보리가 혈당 수치를 낮출뿐만 아니라 콜레스테롤도 낮추는 것을 발견했습니다. 연구진은 새싹보리를 70일 연속 섭취하면 콜레스테롤 수치가 5% 감소한다는 사실을 발견했습니다. 콜레스테롤과 제2형 당뇨병은 실제로 보리에 함유된 높은 수준의 단일 불포화 지방과 항산화 물질에 의해 느려집니다.
새싹보리 효능 no 4. 면역력 증가
한 연구에 따르면 보리 맥아의 알칼리성 함량은 100g당 66mg으로 토마토(5mg), 시금치(39mg), 셀러리(8mg), 바나나(7mg), 양배추(2mg)와 같은 다른 식품에 비해 높다고 합니다. 이러한 보리새싹은 이른 봄에 흔히 볼 수 있지만, 생으로 직접 먹는 사람은 주변에서 찾아보기 힘들고, 구하기 힘든 최근에는 보리새싹에 항산화 효소인 SOD가 풍부하다는 사실이 알려지면서 은행보리즙을 섭취하는 사람들이 많아지고 있습니다.
새싹보리 효능 no 5. 혈관 건강
새싹보리의 폴리오사놀, 베타카로틴, 칼륨은 체내 노폐물과 나트륨을 배출하고 유해 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮추는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 이것은 고혈압, 고 콜레스테롤 및 죽상 동맥 경화증과 같은 다양한 혈관 질환을 예방하는 데 도움이됩니다. 따라서 고혈압, 고 콜레스테롤 및 죽상 동맥 경화증과 같은 혈관 질환이있는 사람들은 콩나물을 섭취함으로써 혜택을받을 수 있습니다.
새싹보리 효능 no 6. 성인병 예방
새싹보리에 함유된 폴리오사놀과 베타카로틴은 혈관 속 노폐물 배출을 제거하는 효과가 있어 혈액 속 콜레스테롤 수치를 조절하고, 피의 흐름을 도와 고혈압, 동맥경화, 고지혈증 등 각종 혈관 질환을 예방하는 데 많은 기능을 가지고 있습니다. 혈관의 독소를 정상과 다르게 배출하고 혈액 순환을 도와 부종을 완화하고 해소하는 기능이 있습니다.
새싹보리 효능 no 7. 활성 산소 제거
활성산소는 체내에 침입한 병원균을 죽이는 등 긍정적인 효과가 많지만, 과잉 발생하면 문제가 된다고 합니다. 인간은 생존과 활동에 필요한 에너지를 충분히 공급하기 위해 주로 탄수화물과 지방의 대사에 의존하는데, 세포에 산소가 충분하면 탄수화물은 너무 많은 에너지를 생산하고 지방은 정상과 달리 세포 내에서 산화되어야만 에너지원으로 사용할 수 있습니다. 한편 유해 산소는 세포 생성을 위한 체내 산소 대사에서 부산물로 생성됩니다.
새싹보리 효능 no 8. 당뇨 예방
새싹보리에 첨가된 베타글루칸 성분은 천연 인슐린이라 불릴 정도로 혈당을 조절하는 효과가 있다고 합니다. 당뇨와 비만 예방에 매우 효과적이며, 새싹보리에 함유된 사포닌이라는 성분은 당분 분해 효소를 분비하여 혈당 수치를 낮추는 폴리페놀 성분으로 당뇨와 비만을 예방하는 효능이 있습니다.
새싹보리 효능 no 9. 해독 작용
폴리코사놀이라는 새싹보리의 화합물 중 하나는 신체를 해독하고 노폐물을 혈류에서 배출하는 데 도움이되는 화합물 중 하나이며, 새싹보리의 이점에는 높은 수준의 폴리솔이 포함됩니다.
폴리코사놀의 다른 효과 중 하나는 간에서 생성되는 콜레스테롤을 낮추어 간의 자체 해독 능력을 지원하는 것입니다. 우리 모두에게 익숙한 간을 지원하는 식품 중 하나는 캐러 웨이 씨 추출물이지만 새싹보리 추출물은 알코올성 지방간 질환을 줄이는 데 약 두 배 더 효과적입니다.
새싹보리 효능 no 10. 풍부한 식이섬유
많은 사람들이 알고 있듯이 식이 섬유를 충분히 섭취하면 장 건강에 좋습니다. 콩나물의 장점 중 하나는 고구마보다 20 배 더 많은 섬유질을 함유하고 있기 때문에 변비로 고통받는 사람들에게 좋다고 합니다. 따라서 변비로 고통받는 경우 콩나물을 계속 흡수하는 것이 좋습니다.
새싹보리 효능 no 11. 피부 미용
새싹보리는 피부 노화의 주요 원인 인 활성 산소를 제거하는 데 도움이되는 항산화 물질이 풍부하여 피부를 튼튼하고 탄력있게 유지한다고합니다. 또한, 새싹보리라고 불리는 보리의 어린 잎을 꾸준히 섭취하면 피부 미용과 피부 노화를 늦추는 데 도움이 된다고 합니다. 새싹보리의 많은 비타민, 미네랄 및 수용성 섬유질은 체내 노폐물을 제거하고 배출하는 데 효과적이며, 유난히 높은 비타민 C 함량은 피부를 맑게 유지하는 데 바람직합니다.
새싹보리 효능 no 12. 혈액순환
새싹보리에 다량 함유되어 있는 SOD 효소라는 성분은 고혈압, 당뇨 등 성인병 예방에 효과적이라고 합니다. SOD 효소는 동맥경화의 원인으로 알려진 활성산소를 제거하여 나쁜 콜레스테롤을 분해하고, 폴리코사놀 성분이 혈관을 깨끗하게 하여 혈액순환을 돕습니다.
새싹보리 부작용
카페인이 함유 된 음식에 민감하거나 카페인 섭취시 불면증을 경험하는 사람들은 맥아 보리를주의해서 섭취해야합니다. 알레르기가 있는 사람도 새싹보리가 알레르기 증상을 유발할 수 있으므로 주의해야 합니다. 새싹보리에는 신체에 매우 유익한 다양한 영양소가 포함되어 있습니다.
그러나 다른 많은 좋은 식품과 마찬가지로 지시대로 섭취하지 않으면 부작용이 발생할 수 있습니다. 예를 들어, 권장량인 10g 이상의 새싹보리를 섭취하면 복통, 설사, 복부 팽만감과 같은 발아 부작용이 발생할 수 있습니다. 지금까지 새싹보리 효능 12가지 및 부작용에 대한 내용이었습니다. 많은 도움 되셨으면 좋겠습니다.
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