오늘 포스팅에서는 호두 효능 15가지 및 부작용에 대한 내용 공유해 드리도록 하겠습니다. 호두는 두뇌를 건강하고 튼튼하게 하는 좋은 방법이며, 두뇌와 유사한 이 견과류를 많이 섭취하면 두뇌 건강이 좋아지는 것으로 알려져 있습니다. 호두에는 오메가-3 지방산이 풍부하여 뇌 노화를 늦추고 기억력을 개선하는 것으로 나타났습니다.
최근 연구에서 호두는 장내 미생물을 변화시키고 대장 세포를 개선하며 고지방 식단에 노출된 장 줄기 세포의 작용을 보호하는 물질을 생성하는 것으로 나타났습니다. 그렇다면 이제부터 호두 효능 15가지 및 부작용에 대해 자세히 알아보도록 할게요.
호두 효능
호두 효능 no 1. 피로 해소
호두에 함유 된 비타민 B1은 신체의 피로 물질 인 젖산을 분해하는 데 도움이됩니다. 따라서 호두를 조금만 먹으면 피로를 극복하고 체력을 높이는 데 도움이된다고합니다. 함유 된 토코페롤은 에너지를 회복하고 신진 대사를 촉진하며 영양분을 공급하는 데 도움이된다고합니다.
호두 효능 no 2. 우울증 개선
호두는 우울증에도 큰 효능이 있습니다. UCLA 데이비드 게펜 의과대학의 연구진은 호두를 규칙적으로(하루 약 24g) 섭취하는 사람은 견과류를 전혀 먹지 않는 사람에 비해 우울증 점수가 26% 감소했다는 사실을 발견했습니다.
다른 견과류를 섭취하는 사람들의 경우 그 수치는 8%에 불과했으며, 호두 섭취와 우울증 발병률 사이에는 남성에 비해 여성에게서 더 강한 상관관계가 있었습니다. 연구진은 "호두가 심혈관 및 인지 기능에 미치는 영향에 대한 연구는 지금까지 많이 이루어졌지만 우울증과도 관련이 있으므로 호두를 좋은 식단에 추가해야 한다"고 결론지었습니다.
호두 효능 no 3. 치매 예방
호두의 여러 영양소는 뇌의 신경 세포 파괴를 예방하고 기억력을 개선하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 호두에는 뇌의 신경 세포 발사를 촉진하는 데 좋은 불포화 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 기억력 향상에 도움이 된다고 합니다. 알파 리놀렌산과 같은 일부 불포화 지방산은 신체에 지속적으로 흡수 될 때 뇌 기능을 높이고 집중력을 향상시키는 것으로 알려져 있습니다.
호두 효능 no 4. 암 예방
호두에는 엘라그산이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이 화합물은 암의 발생과 전이를 억제하는 데 효과적인 것으로 나타났습니다. 특히 호두에서 발견되는 폴리페놀 화합물과 항산화 물질은 암세포의 성장을 늦추는 것으로 나타났습니다.
호두에 함유된 오메가-3 불포화 지방산은 암 종양의 성장을 억제하는 데 효과적이며, 피토스테롤로 알려진 물질은 암의 성장을 늦추는 것으로 알려져 있습니다. 호두와 같이 천연 식이 섬유가 풍부한 식품은 항산화 물질이 상대적으로 풍부하기 때문에 정기적으로 섭취하면 다양한 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다.
호두 효능 no 5. 불면증 개선
호두의 마그네슘 함량은 불면증 개선에 도움이 될 수 있습니다. 호두의 마그네슘은 신체의 근육을 이완시키고 긴장된 신체에 평온함을 가져다줍니다. 호두의 좋은 지방은 신경계를 자극하고 자극하여 잠들 때 더 쉽게 잠들 수 있도록 도와줍니다. 또한 수면에 필수적인 멜라토닌 생성을 촉진하는 데에도 좋습니다. 멜라토닌의 주성분인 트립토판은 아미노산이 풍부하여 숙면에 도움이 될 수 있습니다.
호두 효능 no 6. 장 건강
호두에는 항산화 및 항암 효과가 있는 페놀 화합물이 함유되어 있으며 염증성 장 질환을 개선하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 염증성 장 질환은 설사, 혈변, 발열을 유발할 수 있는 대장의 염증 또는 궤양입니다.
소화기내과 고성준, 이국래 교수팀은 유럽 임상영양학회지에 발표한 논문에서 호두 페놀 추출물을 주사한 쥐에게 급성 대장염을 일으킨 후 체중의 대부분을 감소시킨다는 사실을 발견했습니다. 그렇지 않은 경우 10%의 체중 감소가 보고되었습니다.
연구진은 이는 페놀 추출물이 대장염 개선에 효과적이라는 것을 의미할 수 있다고 설명했습니다. 장염은 설사, 구토, 탈수 등으로 체중 감소를 유발하며, 만성 대장염으로 인한 대장 종양 감소에도 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
호두 효능 no 7. 고혈압 예방
호두에는 불포화 지방산이 풍부합니다. 불포화 지방산은 신체의 유해한 콜레스테롤(LDL)과 중성지방 수치를 낮추는 것으로 나타났습니다. 호두에 함유 된 비타민 E와 리놀렌산은 혈전 퇴치에 효과적입니다. 이 효과는 고혈압, 죽상 동맥 경화증 및 기타 혈관 질환을 억제하는 데 효과적입니다. 호두를 규칙적으로 섭취하면 혈류가 개선되고 고혈압 조절에 도움이됩니다.
호두 효능 no 8. 심장 건강
호두는 심장 건강에 매우 좋습니다. 호두를 꾸준히 섭취하면 심혈관 질환의 위험이 약 29% 감소하는 것으로 나타났으며, 칼로리를 제한하고 간식뿐만 아니라 음식에 호두를 포함하면 유해한 콜레스테롤 수치와 혈압을 개선하는 것으로 나타났습니다.
호두에는 식물성 오메가-3 또는 알파 리놀렌산도 함유되어 있습니다. 오메가-3 지방산인 DHA와 EPA는 리놀렌산에서 합성될 수 있으며, 오메가-3 지방산이 풍부한 식단은 심혈관 질환의 위험을 줄이고 당뇨병 환자, 특히 중성지방 수치가 높은 환자에게 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.
호두 효능 no 9. 탈모 예방
호두에는 모발 생성에 필수적인 단백질, 미네랄, 비타민이 함유되어 있어 모발을 부드럽고 튼튼하게 하는 데 필요한 영양분을 제공합니다. 호두의 강력한 항산화 성분은 모발 손상을 줄이는 데도 효과적입니다. 호두에는 아연을 포함한 미네랄도 풍부합니다.
아연은 혈액 순환을 개선하고 모발이 가늘어지는 것을 줄이는 데 도움이 되며, 멜라닌 생성 세포를 자극하여 흰머리를 예방하는 데도 효과적인 것으로 나타났습니다. 엽산은 DNA 합성에 필수적인 영양소로 임산부가 특히 주의해야 할 영양소로 꼽히고 있습니다.
또한 비타민 B1은 피로 회복에 좋고, 비타민 B6는 피부와 모발 재생에 도움을 주는 영양소라고 합니다. 견과류 중에서도 호두에는 높은 수준의 항산화 물질이 포함되어 있습니다. 이러한 항산화제는 신체의 활성 산소를 제한하고 모발 손상을 줄이는 것으로 알려져 있습니다.
호두 효능 no 10. 변비 완화
호두는 식이 섬유가 풍부하여 배변을 자극하고 변비를 예방하는 데 도움이됩니다. 식이 섬유를 너무 많이 섭취하면 장내 유익균의 먹이가 되므로 하루에 호두 몇 개를 먹으면 변비를 포함한 장 건강에 도움이 될 수 있습니다.
호두 효능 no 11. 당뇨병 예방
호두의 오메가-3 지방산은 인슐린 생산을 증가시키고 혈당 수치를 조절하는 것으로 나타났습니다. 이는 당뇨병을 예방하고 개선하는 좋은 방법입니다. 호두의 고도 불포화 지방산과 단일 불포화 지방산은 체중을 조절하고 인슐린 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 호두의 마그네슘 함량도 혈당 수치를 조절하는 데 도움이되어 당뇨병을 예방하는 데 도움이됩니다.
호두 효능 no 12. 피부 개선
호두는 피부에 영양을 공급하고 피부를 매끄럽게 해줍니다. 호두는 노화 방지제 역할을 하며 신경 쇠약 치료를 돕고 기억력 감퇴를 지연시키는 것으로 나타났습니다. 호두 알맹이에 함유된 비타민 E는 활성산소에 의한 산화 손상으로부터 세포를 보호하며 의학계에서 오랫동안 노화 방지 물질로 인정받아 왔기 때문에 장수의 열매로 알려져 있습니다.
호두 효능 no 13. 콜레스테롤 조절
호두에는 높은 수준의 오메가-3 지방산이 함유되어 있습니다. 오메가-3 지방산은 인체 건강에 많은 역할을 하는데, 그 중 하나가 콜레스테롤 수치를 안정화시키는 것입니다. 건강에 해로운 LDL 콜레스테롤이 혈관에 쌓이면 고혈압을 유발하고 결국 심혈관 질환을 일으킬 수 있습니다. 오메가-3 지방산이 풍부한 호두를 많이 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 질환을 역전시킬 수 있습니다.
호두 효능 no 14. 체중 조절
호두에는 알파 리놀렌산이라는 물질이 함유되어있어 유해한 콜레스테롤 (LDL)과 트리글리세리드를 낮추는 데 효과적입니다. 또한 호두에는 고품질의 은 단백질과 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소량만 섭취해도 포만감을 쉽게 느낄 수 있습니다. 따라서 호두는 체중 조절에 좋은 식품입니다. 그러나 호두는 칼로리가 높기 때문에 너무 많이 섭취하는 것은 좋지 않을 수 있습니다.
호두 효능 no 15. 두뇌 건강
호두는 산화 스트레스와 염증으로부터 뇌를 보호하여 신경 보호 및 신경 생성을 향상시키는 것으로 확인된 폴리페놀, 비타민 E 및 엽산과 같은 다양한 생리 활성 화합물과 좋은 지방, 항산화 물질이 풍부하기 때문에 일반 인구에 비해 노인의 인지 기능을 개선하는 데 잠재적인 이점이 있는 것으로 보고되었습니다.
노인을 대상으로 한 연구에 따르면 호두가 풍부한 식단을 섭취한 2년 후 인지 기능, 기억력 및 뇌 연결성이 대조군 식단에 비해 크게 개선된 것으로 나타났습니다. 그러나 인지 건강을 위한 최적의 호두 섭취량과 기간, 그리고 다른 건강 결과에 미치는 잠재적 영향을 결정하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.
호두 부작용
호두는 열량이 높기 때문에 과다 섭취할 경우 과체중으로 이어질 수 있습니다. 호두는 대표적인 견과류 식품으로 견과류 알레르기가 있는 사람은 한 번에 많은 양을 섭취할 경우 아나필락시스를 일으킬 수 있으므로 섭취 시 주의가 필요합니다. 참고로 호두는 하루에 25~30g 정도 섭취하는 것이 적당하며, 10개 이하로 섭취하는 것이 좋습니다. 지금까지 호두 효능 15가지 및 부작용에 대한 내용이었습니다. 많은 도움 되셨으면 좋겠습니다.
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